荤辛类·山韭 山韭 大多生在山中。它的特征与家韭相同，但根是白的，叶子像灯芯苗一样。 味咸，涩，性寒，无毒。 宜肾。可治小便频繁，除去烦热，滋润毛发，是补肾的菜，患肾病的人适宜吃，主治腹胀，腹泻和肠炎。有温暖中焦调补脾胃的作用。 （1）治老人脾胃气弱，饮食.......【详情】
【 山果类·柚】 柚 李时珍说:柚的树、叶似橙。它的果有大小两种:小的像柑和橙:大的象瓜和升，甚至有围大超过一的，也属橙类。它的皮很厚，但味道甘美它的肉有甜有酸。 味酸，性寒，无毒。 主消食，解酒毒，治饮酒的人口臭，去肠胃恶气，疗妊妇厌食，口淡。 皮 味甘、辛，性平，无毒。 主治下.......【详情】
荤辛类·香荽 香荽 就是胡荽，也叫胡菜、原荽。 八月种下，阴天特别好。初生时茎柔叶圆，叶有花岐，根软是白色的。冬春采来食用，香美可口，立夏后开成簇细花，颜色呈淡紫色。五月收子，子大如麻子，也有辛香。它的子、叶都用，生、熟均可食，对世人非常有益，适宜种植在肥沃的地里。 味辛，性温，无毒。 .......【详情】
瓜果类·弥猴桃 瓜果类·弥猴桃 猕猴桃 又叫阳桃，生长在山谷中。叶圆有毛。果实象鸡蛋那么大，经霜后甘美可食，猕猴喜欢吃。枝条柔弱，高二、三丈，多附木而生长。果实十月烂熟颜色淡绿皮可用来作造纸原料。 实 味酸、甘，性寒，无毒。 能止暴渴，解烦热，压丹石泌.......【详情】
水果类·芰实 水果类·芰实 芰实 其叶支散，故字从支。其角棱峭，故谡之菱，而俗呼为菱角也。有股如虾股，一茎一叶，两两相差，如蝶翅状。五六月开小白花，背日而生，昼合宵炕，随月转移。又叫菱。二角为菱。三角、四角为芰。生长在湖泊中。菱落在泥中，最易生长。有野菱、家菱之分，均在.......【详情】
夷果类·海松子 夷果类·海松子 海松子 五叶一丛，球内结子，有三个棱，一头尖。久存生有油，肉很香美。中原松子，只可入药，不能当食品。而辽宁云南产的海松子可食用。 七月采摘松实，过后便落地难收。 味甘，性小温，无毒。 主治骨关节风湿、头眩、祛风湿，润五脏.......【详情】
荤辛类·辣米菜 荤辛类·辣米菜 辣米菜 生长在南方，是田园间的小草。冬季满地丛生，有二，三寸长，它的梗柔软，叶子很小。三月间开黄色小花。结一、二分长的细角，角内有细小的籽。可以连根一起拔着吃，味很辛辣，称为辣米菜。 味辛，性温，无毒。 能却冷气，驱除腹内久寒.......【详情】
稷粟类·罂粟壳 稷粟类·罂粟壳 罂粟壳 味酸、涩，性寒，无毒。 它能止泻痢，固脱肛，治疗遗精和长时间的喘咳，敛肺涩肠，止心腹筋骨各处的疼痛。 嫩苗 味甘，性平，无毒。 具有除热润燥、开胃厚肠的作用。 （1）治久嗽不止:粟壳去筋，蜜炙为末，.......【详情】
【山果类·安石榴·甘石榴】 安石榴 李时珍说:石榴五月开花，有红、黄、白三色。单叶的结果；多叶的不结果，结果也没有子。果实有甜、酸、苦三种。 甘石榴 味甜、酸、涩、性温，无毒。 甜的治咽喉燥渴，理乳石毒，制三尸虫。酸的治赤白痢、腹痛，同子一起捣.......【详情】
荤辛类·薤 荤辛类·薤 薤 又叫火葱。一根多茎，叶长得茂盛而根长得很大，它的叶形状像韭菜，但有剑脊，又是空心的，像小葱的叶子但又有棱，气味也象葱。二月开紫白色的细花，根像小蒜，一根有几颗，长在一起。 五月趁叶子还是青的时候可以挖出，否则根肉不饱满。它的根可以用来煮.......【详情】
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