河南黄氏经络五行研究院

【习惯】养生知识

本期介绍食物与健康长寿的关系，下期介绍夏季蔬菜与健康，敬请关注。

关于人的寿命问题，自古众说不一。人类长寿之仙——彭祖据说出生于夏代，活至商末整整活到800岁。《黄帝内经》认为“尽终其天年，度百岁乃去”。《尚书》提出“一曰寿，百二十岁也”。古今所同，如果注意养生保健，人类的自然寿命可以达到120岁至160岁。

现如今，人们刚过50岁或60岁就百病齐出，成了“药罐子”，究其原因，关键在于生活、生存观念和作息习惯决定了我们生命的长短。

自然界的阴阳平衡取决于风调雨顺，人体阴阳平衡取决于健康。而人体健康、长寿则由体内经、络、气血畅通决定。简而言之，人体的健康是由三浊和三通决定。三浊，即人体内的浊气、浊水、宿便。三通就是经络、气、血。只要能保持体内浊气、浊水、宿便能够及时排除体外，保持人体经络、气血时刻顺畅，不受宇宙病邪入侵。结合天气自然五季变化进行正确饮食、穿衣、作息、睡眠，加上适当的运动和良好心态，人们即可以延年益寿。

在夏季我们最好根据自己的身体状况进行饮食作息，夏季按照人体自然规律，是养心与脾的季节。因为此季节心脾之气比较活跃，身体处在外泄和快速代谢的交换时期。同时我们的身体也处在某些薄弱地带，如果夏季受损或被食物气伤害，到了秋季就容易发病或出现一些急性疾病等，为杜绝或减少疾病少发或不发，黄兴广建议读者在夏季应遵循自然规律进行作息。

以下建议根据个人需要自行选择：

1.多吃瓜类：夏季人体丢失的水分多，多食用西瓜、黄瓜、苦瓜等，可清热解暑、利小便，还有降低血压、保护血管的作用。2.多吃凉性蔬菜：有利于除烦解暑，清热泻火，排毒通便。如番茄、芹菜、生菜等。3.多吃“杀菌”蔬菜：如大蒜、洋葱、韭菜等，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种细菌病毒有杀灭和抑制作用。4.夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

同时，还要注意补充一些营养物质：补足维生素，如西红柿、青椒、冬瓜等新鲜果蔬；补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等；适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

特别提醒爱喝冰镇的读者，冰冷的饮品或食物会伤及脾胃，这些寒凉物会产生物极必反效应，将寒冷转变湿热，可引起肠胃出现腹部疼、消化不良、无饥饿感或食滞、出气热等疾患。建议饮用常温饮品的食物。睡眠建议最好晚上10点睡觉，早上6点起床应天时。过度或长时间熬夜会伤气血，秋季易发夏季疾病。以上讲解请各位读者朋友参考生活，具体情况要根据自身和家人身体需要调整。